生ひじきの炊いたん
薄味で炊いて沢山食べます★具だくさんで栄養満点ですo(^-^)o
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生ひじきが特売で売っていたので★
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具材をお好きな大きさに切る
鍋に油(分量外)をひき鶏肉を炒める
残りの具材を入れ炒める
具材に油が絡まったら水(分量外)を具材がちょうど隠れる程度入れる
沸騰したら顆粒だしと砂糖を入れ 中火で5分ほど炊き醤油.酒.みりん.ゴマ油を入れ水気が無くなるまで炊く
こんにゃくは今回、元から細かく切ってあるものを使用しました。あと量は結構多いです…ご家庭で加減してください!
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