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厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★
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厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★-レシピのメイン写真

厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

福岡・糸島産の糸島揚げを使用して、作ってみました★とっても美味しく出来ました★普通の揚げでもOKです。そして、超簡単★
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糸島揚げを使用して、作ってみました★とっても上品にできました

福岡・糸島産の糸島揚げを使用して、作ってみました★とっても美味しく出来ました★普通の揚げでもOKです。そして、超簡単★
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厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

福岡・糸島産の糸島揚げを使用して、作ってみました★とっても美味しく出来ました★普通の揚げでもOKです。そして、超簡単★
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福岡・糸島産の糸島揚げを使用して、作ってみました★とっても美味しく出来ました★普通の揚げでもOKです。そして、超簡単★
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材料

4人分
  • 厚揚げ 1パック
  • 水 350ｃｃ
  • 白だし 大2と1/2
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 薄口しょうゆ 大1強
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作り方

  1. 1

    これを使用★
    福岡じゃ、とっても有名なんです❤

    • 厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に食べやすい大きさに切った厚揚げを入れる。
    厚揚げをざるにあげておく。

    • 厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★作り方2写真
  3. 3

    鍋にすべてのだしを入れ、火にかけ、水気を切った厚揚げを入れる。

    • 厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★作り方3写真
  4. 4

    落とし蓋をして、約10分弱火で煮る。一度火を止めておく。
    食べる前に、火にかけ、あつあつで食べる。

    • 厚揚げの煮つけ★上品な味です★★★作り方4写真

コツ・ポイント

食べるときは練りカラシがよく合います。

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ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
2010/02/20 12:18に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！
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このレシピのキーワード

煮付け 厚揚げ 酒

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