ピーマン、チーズを1cm角に切る。
ソフトいかは細く裂いておく 。

ごま油を熱したフライパンに、ピーマン、納豆を入れて炒める。
納豆の香りが香ばしくなってきたら、ご飯も入れて炒める。

納豆のタレ、うすくち醤油、青菜漬物、塩こしょうで味付け。

溶き卵を入れて手早く炒め、仕上げにソフトいかとチーズを入れてさっと絡めて火を止める。