ココアnoアップサイドダウンケーキ♥♡♥

okeipon @cook_40038826
ご存じ!‟逆さま”と言う意味のケーキ♬ココアたっぷりでしっとり濃厚&まろやか❤H22.04.28 修正しました。。。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたのを参考にココアでアレンジしました。
ココアnoアップサイドダウンケーキ♥♡♥
ご存じ!‟逆さま”と言う意味のケーキ♬ココアたっぷりでしっとり濃厚&まろやか❤H22.04.28 修正しました。。。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたのを参考にココアでアレンジしました。
作り方
- 1
主役の写真を1枚パチリ♫
- 2
りんごをいちょう切りにしてレモン汁を振っておく。
- 3
鍋にカラメルりんご用のマーガリンと砂糖を入れ溶けたらりんごを加え汁気がほとんど無くなるまで煮詰める。
- 4
内側にマーガリンをぬった型の底に敷き詰める。ちなみに、私はいつも牛乳パック型ですが、パウンド型でも丸型でもお好きな物で。
- 5
ボールにココア生地のマーガリンと砂糖を入れすり混ぜ、溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。
- 6
ヨーグルトを加え混ぜ、振るっておいた粉類も加え、粉っぽさが無くなるまで、さっくり混ぜる。
- 7
りんごの上に流し込み、オーブン180度で30分焼く。
- 8
焼き上がったらすぐ逆さまにして型から外し、また型を上からかぶせて、そのまま冷ます。完全に冷めたら切り分けて出来上がり。
コツ・ポイント
焼いている時に上になっている方が、食べる時は底になるので、焼けたらすぐに逆さまにしないと、生地が盛り上がっていて、ケーキが綺麗に立ちにくいし、型から外した時に、少しりんごが底に残ってしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17665256










