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栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら
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栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら-レシピのメイン写真

栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら

khrawchai
khrawchai @cook_40051695

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材料

2〜3人分
  • ヤーコン 大1個
  • 人参 1/3個
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 白ごま 適量
  • ごま油 適量
  • 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮を剥いて細切り又は千切りにし、水にさらしてアクをとる。
    人参も千切りにする。

    • 栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を敷き、人参を炒めたら、ヤーコンを入れる。

    • 栄養たっぷり★ヤーコンのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、醤油、みりんを入れて炒める。水分が煮詰まってきたら火を止める。

コツ・ポイント

常備菜にぜひどうぞ。

食べる直前に作るより、冷めて味がしみたほうがオススメ。

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khrawchai
khrawchai @cook_40051695
2012/11/17 10:15に公開
つくれぽありがとうございます！全て読ませて頂いてます。嬉しいです♬
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きんぴら にんじん ヤーコン

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