小さなバナナパイのチョコアイス添え♪
バジル男子 @cook_40067588
餃子の皮をパイ生地に見立てた小さなバナナパイ♪アツアツのバナナパイと冷たいチョコアイス、いっしょに食べてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
リンゴパイは、よくあると思いますが、バナナパイは、あまりない感じがしたので、作ってみました。パイ生地を作るのが手間だったので、餃子の皮を使って、小さなパイにしてみました♪
小さなバナナパイのチョコアイス添え♪
餃子の皮をパイ生地に見立てた小さなバナナパイ♪アツアツのバナナパイと冷たいチョコアイス、いっしょに食べてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
リンゴパイは、よくあると思いますが、バナナパイは、あまりない感じがしたので、作ってみました。パイ生地を作るのが手間だったので、餃子の皮を使って、小さなパイにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
加熱したフライパンにマーガリンを入れ、輪切りにしたバナナを半分入れて、形がなくなるまで、炒める。
-
- 2
残り半分のバナナを入れ、溶けたバナナとサッと混ぜ、軽く炒め、粗熱がとれたら、ラム酒、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
餃子の皮を置いて、まず、フォークで表面全体に穴をあけておく。2をのせ、砕いたアーモンドをのせる。
-
- 4
餃子の皮の周りに水をつけ、二つ折りにして、合わせた部分をフォークの先で抑え付けて、閉じる。
-
- 5
卵黄と水を混ぜ、４の表面に塗って、クッキングシートを敷いた天板にのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。（10分ぐらい）
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- 6
焼き上がったら、器に盛り、粉糖をかけ、チョコアイス、ミントの葉をのせたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
バナナを炒める時に、半分は、形がない状態まで炒め、残り半分は形が残る程度でサッと炒め、バナナの食感を少し残してください。アツアツの状態で、チョコバナナといっしょに食べたら、最高です。
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