Tumis 3 Warna (buncis, wortel, bengkoang)

Name: Tumis 3 Warna (buncis, wortel, bengkoang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah bengkoang; 3 buah wortel; 1 genggam buncis; 1 buah telur (opsional); 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap inggris (bisa di skip); 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 4 sdm minyak goreng; 100 ml air; 🍲 Bumbu iris:; 5 buah bawang putih; 4 buah bawang merah

Renitha @cook_5899498

Bengkoang sisa ngerujak kmrn msh ada. Jd disayur aja, buat temen wortel sm buncis 😅

Lebih banyak

Tumis 3 Warna (buncis, wortel, bengkoang)

Renitha @cook_5899498

Bengkoang sisa ngerujak kmrn msh ada. Jd disayur aja, buat temen wortel sm buncis 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 buahbengkoang
3 buahwortel
1 genggambuncis
1 buahtelur (opsional)
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap inggris (bisa di skip)
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
4 sdmminyak goreng
100 mlair
🍲 Bumbu iris:
5 buahbawang putih
4 buahbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan kira-kira 4 sdm minyak. Tumis duo bawang hingga harum.
2

Masukkan telur. Buat orak-arik. Tambahkan kecap inggris dan saos tiram.
3

Tambahkan air kira-kira 1/2 gelas. Tunggu hingga mendidih, masukkan wortel. Beri bumbu garam, gula dan merica. Tes rasa.
4

Tunggu hingga wortel mulai layu (kalau suka tekstur wortel yg renyah cukup tunggu sampai air mendidih, saya lebih suka yg matang)
5

Masukkan bengkoang dan buncis. Masak hingga air menyusut (jangan terlalu lama agar tekstur bengkoang masih renyah).