暑い夏のモリモリ冷やしうどん

Name: 暑い夏のモリモリ冷やしうどん
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナガノトマト『特選なめ茸茶漬』 大さじ２; 讃岐うどん 一把; 生卵 一個; 納豆 1/2～１パック; めかぶ １パック; オクラ ２本; 長いも 5cmほど; 天かす 適量; ヤマサの昆布ツユ(3倍濃縮) 水で割らずに適量; 刻み海苔 適量

ぷい @cook_40021446

ネバトロでサクサクでトロ～リ。
おなかいっぱい。げふぅ～
このレシピの生い立ち
ネバネバをしっかり混ぜて空気を含ませるとお腹いっぱいに！
ダイエットメニューです。

暑い夏のモリモリ冷やしうどん

ぷい @cook_40021446

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材料

ナガノトマト『特選なめ茸茶漬』大さじ２
讃岐うどん一把
生卵一個
納豆 1/2～１パック
めかぶ１パック
オクラ２本
長いも 5cmほど
天かす適量
ヤマサの昆布ツユ(3倍濃縮) 水で割らずに適量
刻み海苔適量

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作り方

1

うどんを時間通り茹でる。長いもは摩り下ろして昆布ツユを混ぜ合わせ、器の一番底に入れる。
オクラは板擦りして、うどんの茹で汁で1分ゆで、輪切りに。
納豆とめかぶは混ぜ合わせる。
2

茹で上がったうどんを流水でよく洗い、氷水で締める。
１のとろろが入った上にうどんをのせ、刻み海苔、めかぶ納豆、オクラと順番に重ねる。
なめたけで柵を作って生卵の黄身を乗せる。
天かすを乗せて出来上がり。
3

下から混ぜ混ぜしてたべてください。