トマトとモッツアレラチーズ、バジルでカプレーゼを作りますが、チーズのカロリーを抑えたくて作りました。見た目はカプレーゼ、食べてもなんちゃってカプレーゼです。
このレシピの生い立ち
ローカロリーで満足感のある食事がしたくて本を見て探したり考えたりして生まれました。黙って出すとカプレーゼと間違う程の1品が出来ました。