甘辛でこってり、味がよく滲みていてなんともいえない美味しさです♡
2009.4.2写真変更しました。
このレシピの生い立ち
結婚して初めての夏、なすをたくさんいただいてどうやって食べよう。。と思っていたときに、仕出し屋さんの煮びたしを思い出して作ってみたのですが・・・。煮びたしの作り方を知らなかったわたしが、自己流で作ったらこうなりました＾＾；今ではなすはこうやって食べるのが一番スキです♡家族にも大好評で、大きな鍋いっぱいに作っても売り切れるほど♪