ジェノバペースト♥バジルの保存♥

ここあくっきー @cook_40034941
大きく育ったベランダのバジルを保存♥ピザにもパンにもサラダにも♥
このレシピの生い立ち
バジルを保存♥パスタやサラダに使えて便利です♥
ジェノバペースト♥バジルの保存♥
大きく育ったベランダのバジルを保存♥ピザにもパンにもサラダにも♥
このレシピの生い立ち
バジルを保存♥パスタやサラダに使えて便利です♥
作り方
- 1
バジルを収穫♥ 茎は美味しくないので葉っぱだけを使う♥
- 2
綺麗に洗ってペーパーで水気を取る♥
- 3
全部の材料をフードプロセッサーでミキシング♥完成♥
コツ・ポイント
保存用の瓶は煮沸消毒して清潔に♥瓶の空いている部分にはオリーブオイルで蓋をすると変色が防げます(`・ω・´)ゝ冷凍すると長く保存できます♥
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パスタにして。パンに塗って。ポテトサラダに。鶏のローストに。ドレッシングに一ひねり。意外とお刺身にもあうジェノベーゼ・ペスト ✿庭のバジルが元気な夏のうちに、保存用に! エルズママ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679918