ミョウガ＆キュウリ☆梅かつお和え

Name: ミョウガ＆キュウリ☆梅かつお和え
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みょうが ３個; きゅうり １本; 梅干 １/2個; 鰹節 ２つまみくらい; めんつゆ（２～３倍の） 大さじ１/2; 醤油 お好みで

rinatu @cook_40035032

茨城県

さっぱり美味しい(^^)　お漬物代わりにも～　8/24話題入りしました。みなさんありがとうございました(__)
このレシピの生い立ち
醤油で和えるのを教えてもらったのでアレンジしてみました～

ミョウガ＆キュウリ☆梅かつお和え

rinatu @cook_40035032

茨城県

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材料

２～３人分

みょうが３個
きゅうり１本
梅干１/2個
鰹節２つまみくらい
めんつゆ（２～３倍の）大さじ１/2
醤油お好みで

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作り方

1
ミョウガはまず縦半分に切って　斜めに千切りする。キュウリは斜めに切ってから千切りにする。
2

梅干を適当にちぎったりつぶしたり。
3

ボウルに①と②　他の材料を全部入れてまぜ、しばらく置き、しんなりしたら器に盛り付ける。

コツ・ポイント

私が漬ける梅干しは塩分控えめではないので１/２個にしていますが、塩分の低い梅干しなら　１個くらいのほうが美味しいかもしれません。

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つくれぽ

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rinatu @cook_40035032

2008/05/31 12:25に公開

茨城県

時間もお金もかけず　美味しい料理を作るよう心がけています。目指すは５分程で出来上がる料理^^炊飯器料理を載せていますが、圧力炊飯器は上手くできないみたいです。一般の炊飯器でも不安な場合はお鍋やオーブンでお願いします(__)つくれぽのお礼に伺えませんが感謝しております(__)レシピ、コメントなど時々見直しています。ブログ　http://ameblo.jp/noririna57/

このレシピのキーワード

みょうがキュウリかつお節梅ぼし

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