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かぼちゃオムレット
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かぼちゃオムレット-レシピのメイン写真

かぼちゃオムレット

LEEK・リーキ
LEEK・リーキ @cook_40065263

サラダの具を巻いて食べたり、クリーム等のスイーツ系も合います!
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旬のカボチャを使ってみました。

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材料

  • かぼちゃ 100g
  • 薄力粉 20g
  • 卵 1個
  • 塩 小さじ1/4
  • ナツメグ 適量
  • 豆乳か牛乳 大さじ2
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャは茹でて、マッシャーで潰すか、裏ごしします。

  2. 2

    カボチャが熱いうちに、薄力粉、卵、塩、ナツメグを混ぜ合わせます。

    • かぼちゃオムレット作り方2写真
  3. 3

    豆乳か牛乳を足して、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、両面を焼いたら出来上がりです。
    好きなものを巻いたり、トッピングしてお召し上がりください。

    • かぼちゃオムレット作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもで作っても美味しいです。

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LEEK・リーキ
LEEK・リーキ @cook_40065263
2011/09/07 15:39に公開
和食器、洋食器、ガラスが好き。食器をふんだんに使った食生活を心がけています。
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このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ バター 牛乳 薄力粉 卵

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