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おからdeタコ焼き気分♬
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おからdeタコ焼き気分♬-レシピのメイン写真

おからdeタコ焼き気分♬

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

おから使用で、ヘルシーにタコ焼きを味わってる気分になれます^^ダイエット中の方どうぞお試し下さい♬祝☆話題入り
このレシピの生い立ち
大好きなタコ焼き。でもダイエット中は粉物は×。おからでもどきが作れたらいいのになぁって思いました。

おから使用で、ヘルシーにタコ焼きを味わってる気分になれます^^ダイエット中の方どうぞお試し下さい♬祝☆話題入り
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おからdeタコ焼き気分♬

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

おから使用で、ヘルシーにタコ焼きを味わってる気分になれます^^ダイエット中の方どうぞお試し下さい♬祝☆話題入り
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材料

4~5個
  • ●おから 50g
  • ●片栗粉 大さじ1と1/2
  • ●じゃこ 大さじ1強
  • ●刻み葱 大さじ1~2
  • ●水 大さじ4(40g)
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆だしの素 小さじ1/2
  • トッピング用に鰹節・青海苔 お好みで
  • 具種にタコ・蒟蒻・チーズ等(省略可) お好みで
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作り方

  1. 1

    ●を耐熱ボウルに入れて箸で混ぜ合わせ、ラップ無しで1分半チン。取り出し混ぜて再度1分チン。取り出し混ぜる。

  2. 2

    おからのもさもさ感がなくなっていたらOK。手に水をつけて丸める。具種を入れるならこのタイミングで包み込む。

  3. 3

    フライパンに☆を入れる。火を点火し、少し泡立ち砂糖が溶けたら、丸めた2を入れて、タレを絡めながら転がし続ける。

  4. 4

    汁気がなくなり出したらOK。お皿に取り出し、鰹節や青海苔をトッピング♬完成~^^

  5. 5

    2011/10/15話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます^^

コツ・ポイント

2では、チンして出来たては熱いので、少し荒熱がとれるのを待ってからがいいと思います。
カロリーUPですが、マヨネーズのトッピングももちろん美味しいです。
じゃこが、いりこだしの役割をしていい味になってます。栄養価もあるし省かないで下さい✿

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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594
2011/09/10 04:33に公開
あたし…ダイエットやり直しだ!頑張ろう。まあくん…まあ、頑張れ、特にコメ無し。息子…大学ニ年生。ラーメン屋のバイトに燃える。足に水虫あるのが難点^^;娘…高校三年生。春高夢に散る。春から大学バレー頑張ります。
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このレシピのキーワード

たこ焼き ねぎ おから じゃこ 片栗粉 こんにゃく かつお節 たこ チーズ

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