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鯖水煮缶と納豆の豆腐和え
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鯖水煮缶と納豆の豆腐和え-レシピのメイン写真

鯖水煮缶と納豆の豆腐和え

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

鯖水煮缶、納豆、木綿豆腐、卵黄、めんつゆで出来ます。
このレシピの生い立ち
山形の「ひっぱりうどん」からヒントを得て、うどんが自宅になかったので、木綿豆腐にのせて食べてみました。(*´ω`)

鯖水煮缶、納豆、木綿豆腐、卵黄、めんつゆで出来ます。
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山形の「ひっぱりうどん」からヒントを得て、うどんが自宅になかったので、木綿豆腐にのせて食べてみました。(*´ω`)

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鯖水煮缶と納豆の豆腐和え

てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927

鯖水煮缶、納豆、木綿豆腐、卵黄、めんつゆで出来ます。
このレシピの生い立ち
山形の「ひっぱりうどん」からヒントを得て、うどんが自宅になかったので、木綿豆腐にのせて食べてみました。(*´ω`)

鯖水煮缶、納豆、木綿豆腐、卵黄、めんつゆで出来ます。
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山形の「ひっぱりうどん」からヒントを得て、うどんが自宅になかったので、木綿豆腐にのせて食べてみました。(*´ω`)

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材料

1人分
  • 鯖水煮缶 1/2個(80g)
  • 納豆 1パック
  • 木綿豆腐 100g
  • 葱(小口切り) 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 適量
  • *いり白ごま(お好みで) 少々
  • *削り節(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    納豆、木綿豆腐、鯖缶、器を用意します。

    • 鯖水煮缶と納豆の豆腐和え作り方1写真
  2. 2

    木綿豆腐は水気を切り、適当な大きさにちぎり器に入れ、鯖水煮、納豆、卵黄、ネギ、白ゴマ、めんつゆをかけます。

    • 鯖水煮缶と納豆の豆腐和え作り方2写真

コツ・ポイント

特にコツはないです。
豆腐から水気が出るのが苦手な方は水切りしておいてください。3倍濃縮の麺つゆをかけるので、薄くなるくらいがちょうどいい場合は、そのままでOKです。

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てーぶるすぷーん
てーぶるすぷーん @cook_40050927
2015/02/24 09:07に公開
*表紙の「手毬」は以前、金沢に居る時に習って作ったものです。時々レシピの内容、見直ししています。愛知出身(結婚後、住んだ県は、静岡・愛知・岐阜・石川・滋賀・富山)2024.12から愛知地元に戻りました。
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このレシピのキーワード

ねぎ 鯖水煮缶 もめん豆腐 納豆

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