フラパンに卵を割り、目玉焼きを2つ両面焼きで作る。途中で塩コショウ少々振る。火が通ったらお皿にのせておく。

フラパンに油をひき、豚ひき肉を炒める。色がかわったら☆を入れて水分がとぶまで炒める。

ラップの上に海苔を置き、1個分の半分の量のご飯を敷く。その上にひき肉半分→目玉焼き→レタスを置く。

最後に1個分の残り半分のご飯を置いて、海苔をたたむ。ラップで包んで少し待ってから、包丁で半分に切る。

2つ目も同様の手順で包んで完成です☆