ルクエで簡単 白身魚のハーブワイン蒸し。
happy sky @happy_sky
１０分ほどで美味しいワイン蒸しが完成。付け合わせも同時に仕上げます。
このレシピの生い立ち
大好きな白身魚のワイン蒸しを、ルクエを使って簡単に作りました。
ルクエで簡単 白身魚のハーブワイン蒸し。
１０分ほどで美味しいワイン蒸しが完成。付け合わせも同時に仕上げます。
このレシピの生い立ち
大好きな白身魚のワイン蒸しを、ルクエを使って簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
タラにハーブミックス小さじ１弱をふりかけておく。玉ねぎは薄くスライスする。プチトマトは半割りにする。
- 2
じゃがいもは皮をむき、５ミリ角の拍子切りにする。水にさらしたあとルクエに入れ、水大さじ１（分量外）を加え、
- 3
電子レンジ（６００W）で２分加熱する。加熱後のじゃがいもにハーブミックス小さじ１/４をふりかけ、その上に玉ねぎをのせる。
- 4
キッチンペーパーで水分をふきとったタラとプチトマトも③の上にのせ、白ワインとオリーブオイルをふりかける。
- 5
ふたをして、電子レンジ（６００W）で４分加熱する。そのまま２～３分蒸らして出来上がり。
-
- 6
あれば彩りにパセリをちらす。
-
- 7
今回使用したハーブミックスです。塩・ブラックペッパー・ガーリック・オレガノ・バジル・セージなどが入っています。
-
コツ・ポイント
ハーブミックスをお持ちでなければクレイジーソルトを、クレイジーソルトもお持ちでなければ、岩塩・ブラックペッパー・お手持ちのドライハーブを組み合わせたものをお使いください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17694159
