かぼちゃの皮とベーコンのジェノベーゼ
なつももまま @cook_40043993
ポタージュ（ID:17698848）で残ったかぼちゃの皮で、もう一品。
大量に作って冷凍すれば、お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
ポタージュで残ったかぼちゃの皮を、炒めて簡単にもう一品。
かぼちゃの皮とベーコンのジェノベーゼ
ポタージュ（ID:17698848）で残ったかぼちゃの皮で、もう一品。
大量に作って冷凍すれば、お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
ポタージュで残ったかぼちゃの皮を、炒めて簡単にもう一品。
アプリでひらく作り方
- 1
2cm角のかぼちゃの皮（ポタージュの余りの皮）を2～3mmくらいの細切りにする。
ベーコンも細切りに。 -
- 2
フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、ベーコンを入れて炒め、少ししたらかぼちゃの皮も入れて炒める。
- 3
軽く塩コショウをして、炒めたら火を止め、ジェノベーゼソースを入れ混ぜたら完成。
- 4
香りは多少飛んでしまいますが、小分けして冷凍しておいてお弁当に入れることも。
その場合、少し濃いめの味付けにして下さい。
コツ・ポイント
ジェノベーゼソースの味によって、塩コショウの量は調節して下さい。
我が家のジェノベーゼは塩分控えめなので、市販の物や塩気の強い物を使われるなら、塩コショウは無しで構いません。
つくれぽ
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