Sambal terasi lalap terong

Name: Sambal terasi lalap terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong; 10 buah cabe rawit; 10 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt terasi bakar; 1 buah tomat; 1 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya gula

devy fitria @cook_6320044

Batam

Kebetulan masih ada beberapa buah terong. Tapi bosan dimasak terong balado. Coba terong cocol sambal terasi enak banget 😁

Lebih banyak

Sambal terasi lalap terong

devy fitria @cook_6320044

Batam

Kebetulan masih ada beberapa buah terong. Tapi bosan dimasak terong balado. Coba terong cocol sambal terasi enak banget 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong
10 buahcabe rawit
10 buahcabe merah
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtterasi bakar
1 buahtomat
1 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera. Goreng setengah matang. Angkat sisihkan.
2

Semua bahan yang di ulek saya goreng. (bawang, cabe, tomat) goreng setengah matang/ berubah warna
3

Ulek semua bahan cabe yang udah digoreng. Tambahkan terasi, garam, gula, daun jeruk, dan sedikit minyak panas. Tambahkan jeruk nipis sedikit yaa kalau ada. 😊