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魔法のイチゴシロップ♪
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魔法のイチゴシロップ♪-レシピのメイン写真

魔法のイチゴシロップ♪

ema
ema @cook_40021227

瓶に材料をぶちこんで、しばらく放置したら出来上がるという、魔法のシロップですw

残った実は是非ジャムに利用して!本当においしくできます!
このレシピの生い立ち
この時期になるとおっちゃんが毎年くれるイチゴは、我が家の宝物ですW

瓶に材料をぶちこんで、しばらく放置したら出来上がるという、魔法のシロップですw

残った実は是非ジャムに利用して!本当においしくできます!
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この時期になるとおっちゃんが毎年くれるイチゴは、我が家の宝物ですW

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魔法のイチゴシロップ♪

ema
ema @cook_40021227

瓶に材料をぶちこんで、しばらく放置したら出来上がるという、魔法のシロップですw

残った実は是非ジャムに利用して!本当においしくできます!
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この時期になるとおっちゃんが毎年くれるイチゴは、我が家の宝物ですW

瓶に材料をぶちこんで、しばらく放置したら出来上がるという、魔法のシロップですw

残った実は是非ジャムに利用して!本当においしくできます!
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材料

海苔瓶1本程度w
  • いちご 500g
  • 砂糖 300~500g
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作り方

  1. 1

    瓶は熱湯をそそいでレンジでちんして、煮沸消毒しておきます。いちごはへたをつけたまま洗って、漬ける前にへたをとります。

  2. 2

    瓶に砂糖といちごを入れ、ざくざくと簡単に混ぜます。

    • 魔法のイチゴシロップ♪作り方2写真
  3. 3

    常温で放置。
    一日1~2回、底の方に貯まった砂糖をかき混ぜます。

  4. 4

    3~7日ほどで完成。味見をして、好みの浸かり具合を決定してください。

    実は取り出して、同量のフレッシュなイチゴと、同量の砂糖で煮込めば、とっておきのジャムに!!!

    • 魔法のイチゴシロップ♪作り方4写真

コツ・ポイント

日当たりが良すぎると発酵が進みすぎるので、日陰に置いておいた方がよいかもしれません。気温にもよるので、その日の天気予報をチェック!

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ema
ema @cook_40021227
2008/06/04 05:57に公開
絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が3人増えたな…感無量(*´∀`*)
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イチゴ

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