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いかの丸焼き＊屋台風
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いかの丸焼き＊屋台風-レシピのメイン写真

いかの丸焼き＊屋台風

小さいコーヒーの木
小さいコーヒーの木 @cook_40065903

お祭りに出かけたようないい匂いがたまりません
2015年6月13日
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子供の頃からの大好物です

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小さいコーヒーの木
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材料

  • いか 一杯
  • ●醤油 大匙1
  • ●砂糖 大匙1
  • ●酒 大匙1
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作り方

  1. 1

    内蔵を処理したいかの表面に斜めに軽く切り込みを入れておく

  2. 2

    グリルで焼く

  3. 3

    ●の調味料を合わせて、電子レンジに1分ほどかけて温め、砂糖を溶かしておく

  4. 4

    焼けたいかは調味料にくぐらせて、グリルに戻す。焦げすぎないように気をつけながら、砂糖醤油を少し焦がす

  5. 5

    取り出したいかに砂糖醤油をかけておく

    • いかの丸焼き＊屋台風作り方5写真

コツ・ポイント

硬くなるので、焼きすぎに注意

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小さいコーヒーの木
小さいコーヒーの木 @cook_40065903
2011/09/11 11:21に公開
ホームベーカリーを手にしてから　せっせと　パンを焼いています
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イカ 酒

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