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プルプル。。幸せチーズケーキ(^^)b
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プルプル。。幸せチーズケーキ(^^)b-レシピのメイン写真

プルプル。。幸せチーズケーキ(^^)b

Ryoochin
Ryoochin @cook_40057564

ジューシー◎プルプル◎濃厚◎ちょっぴり塩見〜欲張りさんにオススメだょん(^^)v
このレシピの生い立ち
お家にあったフルーツを乗せ、ちょっぴり豪華で欲張りなチーズケーキが食べたかったから(≧ω≦)

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お家にあったフルーツを乗せ、ちょっぴり豪華で欲張りなチーズケーキが食べたかったから(≧ω≦)

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Ryoochin
Ryoochin @cook_40057564

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材料

15㎝のケーキ型
  • 【タルト】
  • No.944482のタルト生地
  • 【チーズケーキ】
  • ◎クリームチーズ 100g
  • ◎生クリーム 100㏄
  • ◎砂糖 30g
  • ◎レモン汁 大さじ1と半分
  • ◎ゼラチン 4g
  • ◆ジュース(お好みの) 150㏄
  • ◆ゼラチン 3㌘
  • ○グレープフルーツ 半分
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作り方

  1. 1

    『タルト』を始めにつくります(^^) No.944482を参考に作ってね♪

  2. 2

    【チーズケーキ作り】ゼラチンを大さじ1と半分くらぃの水に入れふやかしましょぉ◎

  3. 3

    常温に戻し柔らかくしたクリームチーズに砂糖をいれ混ぜます(^^)b

  4. 4

    生クリーム、レモン汁もいれ、混ぜなじませます♪

  5. 5

    ゼラチンを30秒ほど温め、少しあら熱がとれたら、クリームチーズ生地にいれ混ぜ混ぜします♪

  6. 6

    あら熱をとれたタルト台にチーズケーキ生地を流し入れ冷蔵庫で冷やします(´∀`)zz

  7. 7

    【プルプルゼリー作り】 半分の量のジュースにゼラチンを入れ溶かし、30秒ほど温めます♪

  8. 8

    完全に溶けたら、残りのジュースも混ぜタッパにいれプルプルになるまで30分ほど冷蔵庫で冷やします♪

  9. 9

    冷やしている間にグレープフルーツをむきましょぉ(^_-)

  10. 10

    ゼリーがプルプルになったら〜チーズケーキの上にカットしたグレープフルーツを並べましょ♪♪

  11. 11

    プルプルゼリーを間ところにスプーですくい埋め尽くします(*´∇`) 冷蔵庫で冷やしたら完成だょん★

コツ・ポイント

ゼリーはスプーンですくわなくても直接ケーキの上に流しても大丈夫ですょぉ(^_-)

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Ryoochin
Ryoochin @cook_40057564
2010/03/12 11:33に公開
何よりパン大好きです◎
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このレシピのキーワード

ケーキ クリーム クリームチーズ ゼラチン グレープフルーツ

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