CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏むね肉のフライパン照り焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏むね肉のフライパン照り焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉のフライパン照り焼き

宝酒造
宝酒造 @cook_40043147

片面だけ粉をつけて、フライパンで照り焼きに。鶏むね肉がふっくら焼けて、冷めてもやわらか。お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
旬食材と定番食材を、ぐっとおいしく!宝酒造の「本みりん」と「料理のための清酒」を使った、ワンランクアップレシピです。料理はおいしい「てり」や「つや」も味の決め手!

片面だけ粉をつけて、フライパンで照り焼きに。鶏むね肉がふっくら焼けて、冷めてもやわらか。お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
旬食材と定番食材を、ぐっとおいしく!宝酒造の「本みりん」と「料理のための清酒」を使った、ワンランクアップレシピです。料理はおいしい「てり」や「つや」も味の決め手!

もっと読む

鶏むね肉のフライパン照り焼き

宝酒造
宝酒造 @cook_40043147

片面だけ粉をつけて、フライパンで照り焼きに。鶏むね肉がふっくら焼けて、冷めてもやわらか。お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
旬食材と定番食材を、ぐっとおいしく!宝酒造の「本みりん」と「料理のための清酒」を使った、ワンランクアップレシピです。料理はおいしい「てり」や「つや」も味の決め手!

片面だけ粉をつけて、フライパンで照り焼きに。鶏むね肉がふっくら焼けて、冷めてもやわらか。お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
旬食材と定番食材を、ぐっとおいしく!宝酒造の「本みりん」と「料理のための清酒」を使った、ワンランクアップレシピです。料理はおいしい「てり」や「つや」も味の決め手!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ2
  • ブロッコリー お好みで
  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ2
  • タカラ本みりん 大さじ2
  • タカラ「料理のための清酒」 大さじ2
  • 水 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    今回はタカラ本みりんとタカラ「料理のための清酒」を使います。

    • 鶏むね肉のフライパン照り焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は余分な脂肪を取り、そぎ切りにし、軽く塩をふって片面だけ片栗粉をはたきつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、片栗粉をつけた面から鶏肉を焼く。裏返したらさっと焼き、混ぜておいた【A】を加えて絡める。

  4. 4

    皿に盛り、彩りにゆでたブロッコリーなどをお好みで添える。

コツ・ポイント

鶏肉は両面に粉をつけるとベタッとした感じになるので、片面だけ粉をつけて焼きましょう。たれを絡めると、本みりんがおいしいてりとつやをプラスしてくれます。大人はわさびやからしを添えて、おつまみにしても◎

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

宝酒造
宝酒造 @cook_40043147
2013/01/07 00:55に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 ブロッコリー 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏肉、エリンギ、オクラのレモンバター炒め🍋🧈
  2. 豚肉と野菜の生姜焼き風★動画あり★
  3. 簡単☆もやし・ハム・きゅうりの中華風無限サラダ
  4. 【子どもも一緒に】油あげの肉詰め
  5. シェフの定番家庭料理の親子丼
  1. 朝食ランチトーストに♪おうちピザトースト
  2. 茄子&ベーコンのモッツァレラトマトパスタ
  3. 甘辛いタレで☆煮るだけ!簡単♪鯛の煮付け
  4. 糸こんにゃくとしめじのピリ辛煮
  5. *とっても簡単!エビマヨ*
  6. Hot and sour soup traditional
  7. Salmon In Teriyaki Sauce
  8. tuna fish casserole (old school)
  9. LG BAKED SALMONWITH SPICY SAUCE
  1. 白菜とハムのグラタン
  2. 白菜と豚バラの鍋
  3. 鶏むね肉のから揚げ
  4. 白菜とハムのグラタン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17711338
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close