万能！ねぎ塩ダレ
haruka616 @cook_40054710
シャキシャキねぎが美味しい♡
チキンやタンにのせたり、何にでも使えます！
常備調味料でスグできますよ。
このレシピの生い立ち
焼肉のねぎタン塩が大好きで、家でも作ってみたいと思いました。
鶏ガラスープの素で塩気の効いたタレをよく作っていたので、ねぎをプラスしてみたのが始まりです。
万能！ねぎ塩ダレ
シャキシャキねぎが美味しい♡
チキンやタンにのせたり、何にでも使えます！
常備調味料でスグできますよ。
このレシピの生い立ち
焼肉のねぎタン塩が大好きで、家でも作ってみたいと思いました。
鶏ガラスープの素で塩気の効いたタレをよく作っていたので、ねぎをプラスしてみたのが始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ガラスープの素を水で溶く。
-
- 2
大体溶けたら、味の素・黒胡椒を振る。
-
- 3
ごま油を入れよく混ぜる。
-
- 4
ねぎを微塵切りにする。
（長ネギのやや緑よりがオススメです） -
- 5
タレにねぎを入れる。
-
- 6
スプーンなどでねぎを叩くようにして、タレとねぎをよく馴染ませる。
-
- 7
ねぎから水分が出て、しんなりしたら完成！
このままでも美味しく頂けますが、翌日の方が辛味がとれて美味しいです。 -
- 8
シンプルに塩焼きした鶏にたっぷりとかけたねぎ塩チキン（ID：17717670）がオススメです！
-
コツ・ポイント
ねぎの微塵切りの粗さはお好みで。
不揃いの方がねぎの食感も残るので、あまり細かくしない方が良いかもしれません。
お好みですりおろしにんにくを加えパンチを効かすのもアリです◎
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