春キャベツと豚小間肉の簡単中華丼♪
ぽんぽん堂 @cook_40044053
春近し♪
柔らか春キャベツたっぷりの中華丼はいかが??
お休みの日のランチにもぜひ～♪
このレシピの生い立ち
期末考査中の息子がお昼にはご帰宅～
お弁当はいらないけど、毎日のランチを考えるのも大変です～^^
帰ってきてすぐに食べられるよう簡単な丼物を考えてみました。
春キャベツと豚小間肉の簡単中華丼♪
春近し♪
柔らか春キャベツたっぷりの中華丼はいかが??
お休みの日のランチにもぜひ～♪
このレシピの生い立ち
期末考査中の息子がお昼にはご帰宅～
お弁当はいらないけど、毎日のランチを考えるのも大変です～^^
帰ってきてすぐに食べられるよう簡単な丼物を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚小間肉は、食べやすい大きさに切り肉下味用とともに揉み込んでおきます。
一番最初の作業です。 - 2
キャベツは大き目の一口大に切ります。
芯も柔らかいので薄切りにします。
薬味ねぎは小口切りにします。 - 3
フライパンにごま油を中火で熱し、①の肉を入れて軽く炒めます。
少しくらい赤い所が残っているくらいでokです。 - 4
そこへキャベツを入れて少ししんなりするまで炒め、炒まったら薬味ねぎもin!!
- 5
炒めたら水を入れ、グツグツしてきたらウェイパーも溶かし入れます。味見をして味を調えます。
- 6
水溶き片栗粉を作っておき、⑤に回し入れとろみがついたら火を消します。
- 7
ご飯をよそい、熱々の具をのっけて出来上がり～♪
召し上がれ～ - 8
2023.3
こちらの本に掲載して頂きました。
ありがとうございます。
また、たくさんの方々に目に止めて頂いて感謝です。 -
コツ・ポイント
春キャベツは柔らかいので炒めすぎないことくらいでしょうか・・・
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17727467
