イランの料理名はホレシュ アールー バー モルグです。 簡単で美味しいイラン、ペルシャ料理！ ぜひ挑戦して下さいね。
このレシピの生い立ち
イラン料理本見て作りました。ホレシュモルグと言う料理があり、これにもプルーンが使われていて、気になったので作りました。ホレシュアールーという料理もありました。次回はホレシュアールーに挑戦したいと思います。レシピは気長に待っていて下さいね。