豚こま　ＤＥ　甘酢っぱ炒め

豚こま　ＤＥ　甘酢っぱ炒め-レシピのメイン写真

豚こま　ＤＥ　甘酢っぱ炒め

キッチン鈴木 @cook_40033909

特別な材料はいりません！タレがお肉に絡まって、ごはんがススミマス！
このレシピの生い立ち
お手軽豚コマをボリュームアップ＆さっぱりで・・・

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材料

4人分

豚こま４００ｇ
ピーマン 2個
人参１／２本
長ネギ１／２本
★たれ
　しょうゆ大さじ２
　さとう大さじ２．５
　酢（ミツカン熟味酢使用）大さじ２
片栗粉適量
サラダ油適量

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作り方

1
豚コマは大きければ一口大に切る。
野菜はそれぞれ薄切りにする。
2
★しょうゆ・さとう・お酢を合わせておく。
3
豚肉に片栗粉をまぶす。しっかりめに。
4
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
一度取り出す。
5
油を少し足して、野菜を炒め、火が通ったら、豚肉を戻し入れて、たれも入れる。絡めてとろみが出たら完成♪

コツ・ポイント

炒め始めたらあっという間に出来ます。下ごしらえがポイントです。
しめじや玉ねぎなどお好みの野菜で楽しんでください。

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キッチン鈴木 @cook_40033909

2010/03/11 12:23に公開

小さい頃から料理が好きな私・・・「３分クッキング」や「きょうの料理」見てたな～。二人の娘と一人のだんな様の美味しい笑顔と自己満足のために日々、キッチンに立つのであります♪

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉にんじんピーマン豚こま長ネギ

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