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トマトジュースdeリゾットドリア
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トマトジュースdeリゾットドリア-レシピのメイン写真

トマトジュースdeリゾットドリア

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ローリングストックをしているトマトジュースを活用して冷凍庫のご飯あるものでリゾットドリアです

ローリングストックをしているトマトジュースを活用して冷凍庫のご飯あるものでリゾットドリアです

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トマトジュースdeリゾットドリア

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ローリングストックをしているトマトジュースを活用して冷凍庫のご飯あるものでリゾットドリアです

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材料

二人分
  • ご飯 300g 程度
  • トマトジュース 1缶
  • コンソメスープ 300ml〜
  • ベーコン 4枚
  • マッシュルーム 3個
  • 玉ねぎ 小ぶり1/2個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • a白ワイン 大さじ1
  • aトマトケチャップ 大さじ1
  • a砂糖 小さじ1
  • aナンプラー 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • a塩 適宜
  • 刻みにんにく 小さじ1程度
  • ミックスチーズ 60g〜お好み量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎパプリカ、マッシュルーム、ベーコンは食べやすく切る

  2. 2

    ご飯はざるに入れて1度水でぬめりを取ってしっかり水分を取っておく

  3. 3

    鍋にベーコン、にんにくを入れて、弱火で炒め、オリーブ油を足し中火にして玉ねぎ、パプリカ、マッシュルームをしんなり炒める

    • トマトジュースdeリゾットドリア作り方3写真
  4. 4

    次にコンソメスープを足し、ご飯が柔らかくなるまで10分程度コトコトと煮る

    • トマトジュースdeリゾットドリア作り方4写真
  5. 5

    次にトマトジュース、a調味料を入れ、さらに7、8分煮る 耐熱皿に移しチーズを散らす

    • トマトジュースdeリゾットドリア作り方5写真
    • トマトジュースdeリゾットドリア作り方5写真
    • トマトジュースdeリゾットドリア作り方5写真
  6. 6

    オーブンを250 °cで余熱し12分焼く

    • トマトジュースdeリゾットドリア作り方6写真

コツ・ポイント

醤油系を少し隠し味に足すと味が締まりますナンプラーがなければ醤油でどうぞ

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2026/06/11 10:13に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ドリア リゾット ベーコン コンソメスープ マッシュルーム にんにく トマトジュース 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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