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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

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hydrop @cook_40068731

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材料

5人分
  • 生ひじき 1缶
  • ごぼう(ささがき) 1/2本
  • 人参(千切り) 1本
  • 糸蒟蒻 1袋
  • ベーコン 1枚
  • ちくわ 2本
  • 冷凍いんげん 5本
  • だしの素  1袋
  • 砂糖 小匙1.5
  • 醤油 大匙2
  • 湯抜き小揚げ油揚げ 2枚
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作り方

  1. 1

    生ひじき水切り、ごぼう包丁の背で皮剥きささがき(ピーラー)し水にさらす。人参千切り、糸蒟蒻ざく切り竹輪輪切りする。

  2. 2

    沸騰した鍋で油揚げ湯揚げし、他の材料煮て調味料足し火が通ったらOK。

コツ・ポイント

こついらず

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hydrop
hydrop @cook_40068731
2015/03/09 11:46に公開
1人暮らしをきっかけに、管理栄養士の母の料理で肌トラブルが少なかった事を痛感。母レシピメモリー中。
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう ひじき にんじん ベーコン 湯 ちくわ 糸こんにゃく 冷凍いんげん 油揚げ

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