塩焼きそばサンド

みずきちむし
みずきちむし @cook_40085256

サンドイッチのお弁当に、手を汚さず、具だくさんで・・・♪
このレシピの生い立ち
焼きそば、お弁当にそのまま入れると、油っぽく感じたり、固くなりますよね。
それを解決すべく、冷めても美味しく食べるには・・・と考えたら、こうなりました☆

塩焼きそばサンド

サンドイッチのお弁当に、手を汚さず、具だくさんで・・・♪
このレシピの生い立ち
焼きそば、お弁当にそのまま入れると、油っぽく感じたり、固くなりますよね。
それを解決すべく、冷めても美味しく食べるには・・・と考えたら、こうなりました☆

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材料

2人分
  1. 塩焼きそば 1袋
  2. 鶏ひき肉 100グラム
  3. 人参 4分の1本
  4. ズッキーニ 4分の1本
  5. しいたけ 4個
  6. 食パン 4枚
  7. レタス 適量
  8. ハーブ塩 適量
  9. 辛子マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を、粗みじんに切り、ハーブ塩で炒める

  2. 2

    具を短冊切りにし、1に加えて軽く炒め、お皿に取っておく

  3. 3

    麺を炒め、具を加える

  4. 4

    食パンに辛子マヨネーズをぬり、レタスと焼きそばを挟んでカットしたら完成

コツ・ポイント

和洋折衷の焼きそばサンド、ボリュームがあって美味しいですね!
お酒も飲みたくなる味でした!

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