新ジャガのバルサミコサラダ
レンジでチンするだけで作れる簡単副菜♡
このレシピの生い立ち
時間のないときに、適当に作ってみたら
思いのほか好評でした
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新ジャガはよく洗い4等分に切る。
いんげんは5センチぐらいに切る。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
新ジャガ、いんげんを耐熱ボールに入れ、ふんわりとラップをしてレンジでチン。
800wで8分程度でした。
じゃがいもに火が通ったら、水気を絞った玉ねぎを加えてバルサミコで和え、塩で味を整える。
お皿に盛り付け、プチトマトを飾って完成♡
レンジで加熱する時間は
じゃがいもの火の通り具合を見て
調節してください♡
バルサミコの酸っぱさが気になる時は
一度バルサミコ酢を沸騰させて
酢を飛ばしてもOK!
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