グレープフルーツは実だけを取り出して大き目の耐熱容器に入れます。砂糖とレモンを加え，軽く混ぜます。

ラップはしないで電子レンジに入れ，３分（５００Ｗ）加熱します。一度取り出して軽くかき混ぜてから，さらに１０～１５分加熱します。

好みのとろみがついたら煮沸消毒した瓶に熱いうちに入れてください。できあがりです。※長期保存の場合は，さらに加熱します。ＩＤ：593569を参考に。