暑くなるとバナナをぶら下げて保存していても、すぐに傷んでしまいますよね。1日でも長く白さを保つ方法です。
この2本は同じ房についていたバナナです。右側は普通にバナナを保存　左は長持ちさせる方法で保存しました。（購入後5日目）

このレシピの生い立ち
暑くなるとすぐに食べられなくなるので、何か良い方法はないかと思っていた時に、新聞広告に載っていました。
広告には野菜室に入れるとしか書いてありませんでしたが、バナナは立てて保存したほうが長持ちするので、私は立てて保存しています。