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秋だね♪なつかしのさつまいもご飯
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秋だね♪なつかしのさつまいもご飯-レシピのメイン写真

秋だね♪なつかしのさつまいもご飯

ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696

お芋が優しい甘さでほっこりおいしい(。→ˇ艸←)酒と塩だけでシンプルに味付けして、さつまいものおいしさを堪能して下さい♫あればもち米を2割位入れてもらえると、もっちり仕上がります。
このレシピの生い立ち
さつまいも大好きなので。

お芋が優しい甘さでほっこりおいしい(。→ˇ艸←)酒と塩だけでシンプルに味付けして、さつまいものおいしさを堪能して下さい♫あればもち米を2割位入れてもらえると、もっちり仕上がります。
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  1. その他
  2. おもてなし料理
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秋だね♪なつかしのさつまいもご飯

ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696

お芋が優しい甘さでほっこりおいしい(。→ˇ艸←)酒と塩だけでシンプルに味付けして、さつまいものおいしさを堪能して下さい♫あればもち米を2割位入れてもらえると、もっちり仕上がります。
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さつまいも大好きなので。

お芋が優しい甘さでほっこりおいしい(。→ˇ艸←)酒と塩だけでシンプルに味付けして、さつまいものおいしさを堪能して下さい♫あればもち米を2割位入れてもらえると、もっちり仕上がります。
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材料

2合分
  • 米 2合
  • さつまいも 小1本
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは角切りにして水につけておく。お米をといだら普通に水加減し、30分くらい給水させておく。

  2. 2

    酒、塩を入れて軽く混ぜ、さつまいもを入れて普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったらさっくりとさつまいもをつぶさないようにさっくり混ぜる。お茶碗に盛り、黒ゴマを振ってできあがり♪

    • 秋だね♪なつかしのさつまいもご飯作り方3写真

コツ・ポイント

米を1.5合+もち米0.5合にするともっちり感が増します。米ともち米の割合、塩加減はお好みで♪

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ちさぷー
ちさぷー @cook_40026696
2007/09/17 02:08に公開
パン、粉もの大好き。体によくておいしくてかわいい♡食事を考えてます。食育指導士2017年11月から、おうちパン教室を始めました☆https://cookingschool.jp/school/chi-chan好物:バウムクーヘン・塩豆大福・おいしいお寿司趣味:パン作り
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 酒 米

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