農家直伝！！エリンギフライ☆
キャラメルあっちゃん @cook_40025414
きのこ農家である母から教わったシンプル簡単レシピです。
まるでホタテ？？止１個食べると箸が止まらない！！
このレシピの生い立ち
母からエリンギの調理法を聞いて♪作ってみたらびっくりヘルシーで味は肉より美味しかった！！
農家直伝！！エリンギフライ☆
きのこ農家である母から教わったシンプル簡単レシピです。
まるでホタテ？？止１個食べると箸が止まらない！！
このレシピの生い立ち
母からエリンギの調理法を聞いて♪作ってみたらびっくりヘルシーで味は肉より美味しかった！！
作り方
- 1
エリンギを一口サイズに切る。
塩コショウをしっかり下味を付ける。 - 2
後は衣を付けてカラッとあげてできあがりです♪
- 3
コツ・ポイント
大きめに切るとよりジューシーになりますよ☆結構繊維がしっかりしたものを選ぶといいです♪
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