じゃがいもコーンでパリパリポテトもどき
hisakobito @cook_40057275
パリパリポテトが好きなんです（>∀<）
とりあえず試作って感じですが、チーズもとろけておいしいっ（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
スーパーで売っている『パリパリポテト』が大好きで、作ってみました。
じゃがいもコーンでパリパリポテトもどき
パリパリポテトが好きなんです（>∀<）
とりあえず試作って感じですが、チーズもとろけておいしいっ（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
スーパーで売っている『パリパリポテト』が大好きで、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモをラップに包んでレンジで加熱（ふかす）します。
もしくは茹でます。 - 2
チーズを５㎜角程度に切ります。
- 3
ジャガイモの皮をむいてつぶし、コーン（あれば缶詰の汁も）、チーズ、を混ぜます。かたさをみながら牛乳を足します。
☆コーン缶の汁を入れていない場合は牛乳大さじ３～４くらいだと思います。マッシュポテトを作る感じでOK。 - 4
塩・こしょうで味付けします。味見しながら好みで行ってください。コーン缶の汁やチーズの量でも味がつくので加減してください。
- 5
餃子の皮で包みます。餃子を作るのと同じですが、この後焼くのではなく揚げるのでひだはめんどくさければつけなくてもOKです（＾＾）
-
- 6
170度くらいできつね色に揚げます。具はそのままでも食べれる中身なので、高温でカラリト揚げましょう。
- 7
①オーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ）をつけて食べる
②塩を振って食べる
③その他 お好みで 揚げ出しでもいけます☆食べ方はお好みでどうぞ
コツ・ポイント
好きな具を入れてマッシュポテトを作り、揚げ餃子にする感じです。
つくれぽ
2008年秋に息子を出産し、育児にてんてこまいの毎日です。 里帰り出産だったため、マイキッチンにもご無沙汰でしたが、4ヶ月ぶりくらいに更新できました（^^；） また少しずつレシピも載せていきたいデス★☆★
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