鱈のガーリックバジルソテー☆レモンソース

鱈のガーリックバジルソテー☆レモンソース-レシピのメイン写真

鱈のガーリックバジルソテー☆レモンソース

yonmari @cook_40040599

バジルとレモン、ニンニクのきいた鱈のソテーです。
このレシピの生い立ち
よく鶏肉バジルソテーを作るので今回は鶏肉ではなく鱈で作ってみました。

バジルとレモン、ニンニクのきいた鱈のソテーです。
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よく鶏肉バジルソテーを作るので今回は鶏肉ではなく鱈で作ってみました。

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鱈のガーリックバジルソテー☆レモンソース

yonmari @cook_40040599

バジルとレモン、ニンニクのきいた鱈のソテーです。
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よく鶏肉バジルソテーを作るので今回は鶏肉ではなく鱈で作ってみました。

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材料

２人分

鱈２切れ
塩少々
コショウ少々
☆薄力粉適量
☆乾燥バジル適量
サラダ油またはオリーブオイル少量
ニンニク１かけ
レモンの絞り汁適量

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作り方

1

鱈に塩コショウをし、鱈の表面に☆を混ぜたものを均等にまぶす。
2

フライパンに油とスライスしたニンニクを入れ最初は弱火でニンニクの香りが出てきてから中火にし１の鱈を表面がキツネ色になるまで焼く。
3
２で焼けた鱈はお皿に取り出しフライパンにレモンの絞り汁を入れ少し火にかければソースの出来上がり。このソースを鱈にかければ完成♪
4

２０１３年８月１９日に話題入りしました♪嬉しいです☆ありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

レモンソースの味はお好みで少量の醤油を入れてもいいかも！？

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yonmari @cook_40040599

2008/07/05 14:02に公開

作る事も好きですが、とにかく食べる事も大好きなyonmariです☆こちらのブログにも良ければ遊びにきて下さいね♪http://yaplog.jp/marimarihome/

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このレシピのキーワード

たらにんにく薄力粉レモン

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