ニンニクをみじん切りにしてオリーブ油をたっぷり引いた鍋で弱火で焦がさないように火を通します。唐辛子を入れる方はこの後いれて下さい。

刻んだネギ（私は青い部分だけを2、3本分入れることが多いです。）を入れ強火にして炒めます。

さらにトマト缶を加え2分程煮て塩こしょうで味を整えます。（私の肉不要餃子の具のあまり等加えるとさらいおいしさアップです。）

パスタはしっかり塩を入れてゆですぎないようにして下さいね。

あつあつのトマトソースをかけてお召し上がり下さい。