ふわふわノンオイル☆バナナパウンド

Name: ふわふわノンオイル☆バナナパウンド
Yield: パウンドケーキ型小orマフィン型５個分ほど
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 １２０g; ベーキングパウダー 小１; 熟バナナ １本; ラム酒 小２; 砂糖(ブラウンシュガーが好ましい) ３０g; 卵 ２個

Bakeryコロ @cook_40056710

ノンオイルだけど、ふわっふわでバナナの香りがめっちゃして美味しい１品！
ノン乳製品でもあります!!
このレシピの生い立ち
熟したバナナがあって、どうせならノンオイルでケーキを作りたいなぁ。。と思ったため。

ふわふわノンオイル☆バナナパウンド

Bakeryコロ @cook_40056710

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材料

パウンドケーキ型小orマフィン型５個分ほど

薄力粉１２０g
ベーキングパウダー小１
熟バナナ１本
ラム酒小２
砂糖(ブラウンシュガーが好ましい) ３０g
卵２個

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作り方

1

＊はじめに＊
・薄力粉とBPをあわせて振るう。
・バナナが熟してない場合、電子レンジで3分チン
・型はシートを引くか、バターを塗っておこう!!
・170度に予熱する(卵が泡立ってからぐらいがちょうど良い)
2
卵と砂糖をあわせてハンドミキサーでメレンゲ並に泡立てる↑(このくらい)
3

上ほど泡だったら、バナナとラム酒を加えてハンドミキサーで全体に混ざるようにする。
バナナがよく混ざったら、粉類を入れてゴムベラで混ぜる。
4

混ざりきったら、型に流し込んで、トントンと空気を抜く。
170度30分で焼成！
5

粗熱が取れたら、型からはずし
～完成～