大根おろしすいとん

大根おろしすいとん-レシピのメイン写真

大根おろしすいとん

darumacco @cook_40051419

大根おろしが余ったらすいとんに☆
ヘルシー＆シンプル！心も体も温まります♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余った大根おろしを、別のかたちで使い切りたくて。(*^^)v

大根おろしが余ったらすいとんに☆
ヘルシー＆シンプル！心も体も温まります♪
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中途半端に余った大根おろしを、別のかたちで使い切りたくて。(*^^)v

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大根おろしが余ったらすいとんに☆
ヘルシー＆シンプル！心も体も温まります♪
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中途半端に余った大根おろしを、別のかたちで使い切りたくて。(*^^)v

大根おろしが余ったらすいとんに☆
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材料

２人分

◎大根おろしカップ１/２くらい
◎小麦粉(薄力粉) カップ１くらい
◎塩 3本指でひとつまみ
★だし汁５００～６００ｍｌ
★醤油大さじ１くらい
シイタケ２枚
にんじん適量
油揚げ 1枚
青ネギ適量

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作り方

1

ボウルに◎を入れて、しっかり混ぜ合わせる。
2

鍋で★を火にかけ、食べやすい大きさに切ったシイタケ・にんじん・油揚げを加えて煮る。
3

１をスプーンで落とし入れて、つるんと透明になって火が通ったらできあがり。
4

器に盛って、青ネギをちらしてどうぞ♪

コツ・ポイント

大根おろしは、水気は切らなくても良いです。

加える野菜は何でも＾＾
きのこ類は旨味！是非入れてください♪

お味噌汁でも美味しいです！

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darumacco @cook_40051419

2012/12/10 12:56に公開

広島在住。旦那サンと、娘チャンと、３人暮らし。✿好きな場所✿パン屋さん、食器屋さん、ゆるりとできるカフェ

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このレシピのキーワード

すいとんしいたけにんじん大根おろし薄力粉小麦粉油揚げ青ネギ

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