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モヤシ&おかひじきのナムル
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モヤシ&おかひじきのナムル-レシピのメイン写真

モヤシ&おかひじきのナムル

uta5
uta5 @cook_40057998

モヤシとおかひじきの触感がシャキシャキして美味しい♪茹でるから野菜いっぱい食べれるし、ミネラルも満点です!
このレシピの生い立ち
〔おかひじき〕をおひたしにしようと思ったのですが、もやしの消費期限が近づいてたので、二つ合わせて何とか出来ないかと考えました。どっちもシャキシャキした触感が合っててイイ感じに出来ました(´□` ) 

モヤシとおかひじきの触感がシャキシャキして美味しい♪茹でるから野菜いっぱい食べれるし、ミネラルも満点です!
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〔おかひじき〕をおひたしにしようと思ったのですが、もやしの消費期限が近づいてたので、二つ合わせて何とか出来ないかと考えました。どっちもシャキシャキした触感が合っててイイ感じに出来ました(´□` ) 

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モヤシ&おかひじきのナムル

uta5
uta5 @cook_40057998

モヤシとおかひじきの触感がシャキシャキして美味しい♪茹でるから野菜いっぱい食べれるし、ミネラルも満点です!
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〔おかひじき〕をおひたしにしようと思ったのですが、もやしの消費期限が近づいてたので、二つ合わせて何とか出来ないかと考えました。どっちもシャキシャキした触感が合っててイイ感じに出来ました(´□` ) 

モヤシとおかひじきの触感がシャキシャキして美味しい♪茹でるから野菜いっぱい食べれるし、ミネラルも満点です!
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〔おかひじき〕をおひたしにしようと思ったのですが、もやしの消費期限が近づいてたので、二つ合わせて何とか出来ないかと考えました。どっちもシャキシャキした触感が合っててイイ感じに出来ました(´□` ) 

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材料

  • モヤシ 一袋
  • おかひじき 一束
  • いりゴマ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 中華ダシの素 小さじ1
  • 塩・コショー 適量
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作り方

  1. 1

    ナベにお湯を沸かしてモヤシとおかひじきを茹でてください。モヤシはサッと、おかひじきはしっかりめに茹でてください。

  2. 2

    茹でたら水にさらしてシッカリ水気を切っておきます。

  3. 3

    ボールにモヤシとおかひじきを入れ、いりゴマ・調味料と合わせたら出来上がり♪

  4. 4

    2010/6/14話題入りさせて頂きました!
    おかひじきってマイナーな食材なのに…皆さん本当にありがとうございます♪

    • モヤシ&おかひじきのナムル作り方4写真
  5. 5

    2015/7/15 cookpadニュースにレシピが掲載されました。ありがとうございました。

    • モヤシ&おかひじきのナムル作り方5写真

コツ・ポイント

モヤシは茹ですぎないように。おかひじきは結構カタイのでしっかりめに茹でてください。

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uta5
uta5 @cook_40057998
2008/07/08 12:57に公開
すみません、放置キッチンです。転職して仕事が忙しくなってしまいました。年に1~2回しか開かなくなってしまいましたが、嬉しく楽しく拝見しています。ハーブ&スパイス検定取得。スパイスマニアです(^^)
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このレシピのキーワード

ナムル もやし おかひじき

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