簡単！塩漬け豚バラ肉とレンズ豆の煮込み

Name: 簡単！塩漬け豚バラ肉とレンズ豆の煮込み
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン(塊) 500g; 乾燥レンズ豆 1カップ; 水 300ml; コンソメ 1個; 塩 適宜; ブラックペッパー 適宜

ベーコンとレンズ豆だけのシンプルな材料だけど、しっかりした味わいです。
このレシピの生い立ち
自家製ベーコンがあったので、フランス家庭料理をお手軽レシピにしてみました♪

材料

3人分

レンズ豆が硬い場合は、水を少量加えて様子を見て下さい
ベーコンに塩気があるので、塩は控えめに振って下さい
パーティーでは、ルクルーゼ等の鋳物鍋で皿にサーブすると盛り上がります♪
全体的に茶色く仕上がるので、パセリを散らすと彩りが良いです

manma555 @cook_40048725

2011/10/12 05:56に公開

レシピノートの延長ですが、、宜しくお願いします(=ﾟωﾟ)ノ　　　レシピは随時見直しております。　　　　　分量等配合が変わるかもしれません。。　　　　　　　　ご迷惑お掛けします

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