卵をしっかり溶きほぐし、そこに牛乳と塩・コショウ、砂糖を加えて混ぜます。

熱したフライパンにサラダ油を多めにひいて、①の卵液を流します。（火加減は弱めの中火で）

かたまりかけたところから手早く混ぜて、好みの半熟具合で取り出します。
(ぐちゃぐちゃ混ぜすぎはNG！)

できあがりです(o^O^o)♡

そのまま食べてももちろんおいしい♡！ごはんにのせてお醤油かけても！！パンにはさんでも！！おいしいですよ～(･ω･)ｂ