タマゴ＆明太クリームチーズサンド
あゆぷよ @cook_40086980
もっちりマフィンに明太子のピリッとタマゴのふわとろがマッチ！！カフェ風サンドで素敵な朝を♡
このレシピの生い立ち
最近ハマってるイングリッシュマフィン♪
レシピコンテストでレシピを募集していたので
考えてみましたﾍ(ﾟ¬ﾟ*)ﾉ☆
タマゴ＆明太クリームチーズサンド
もっちりマフィンに明太子のピリッとタマゴのふわとろがマッチ！！カフェ風サンドで素敵な朝を♡
このレシピの生い立ち
最近ハマってるイングリッシュマフィン♪
レシピコンテストでレシピを募集していたので
考えてみましたﾍ(ﾟ¬ﾟ*)ﾉ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ふわふわタマゴ(スクランブルエッグ)を作ります。卵をしっかり溶きほぐし、そこに牛乳と塩・コショウを加えて混ぜます。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を多めにひいて、①の卵液を流します。（火加減は弱めの中火で）
- 3
かたまりかけたところから手早く混ぜて、好みの半熟具合で取り出します。
(ぐちゃぐちゃ混ぜすぎはNG！) - 4
イングリッシュマフィンを半分に割って、トースターで焼きます。焼き加減はお好みで♪
- 5
トーストしたイングリッシュマフィン1枚にマーガリンを塗って、レタス、クリームチーズ、ふわふわタマゴ、明太子をのせて…
- 6
もう一枚のイングリッシュマフィンでサンドします。
- 7
できあがりです(o^O^o)♡あたたかいうちにいただきますUo･ｪ･oU
コツ・ポイント
ふわふわタマゴを作るとき、
卵液をフライパンに入れたら、手早く混ぜることと
あまりぐちゃぐちゃっと混ぜすぎないことですﾟvﾟ*
味がもの足りなければ、少しマヨネーズをかけてもokですよ。
イングリッシュマフィンはこんがり焼くのがオススメ！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771277
