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チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー
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チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー-レシピのメイン写真

チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー

にゃんそん
にゃんそん @cook_40087520

チーズなしでもチーズ味?の理由はおから&塩。
アバウト計量・シンプル材料・レンジ加熱!
超簡単ぱりぱりクラッカー★
このレシピの生い立ち
激安ヘルシーなおから。アレンジの幅を広げるべく、いろいろ作ってみてます。

チーズなしでもチーズ味?の理由はおから&塩。
アバウト計量・シンプル材料・レンジ加熱!
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チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー

にゃんそん
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チーズなしでもチーズ味?の理由はおから&塩。
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材料

1~2人分のおやつ
  • 生おから 80g(軽く山盛りカップ1)
  • 薄力粉 20g(軽く山盛り大さじ2)
  • サラダ油 大さじ3
  • 砂糖(三温糖使用) 6g(大さじ1/3くらい)
  • 塩(あら塩使用) 3g(大さじ1/5くらい)
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作り方

  1. 1

    サラダ油以外の材料を合わせ、おからの水分が全体になじむよう混ぜます。おからはから煎り不要。

    • チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を加え、なめらかにまとまるよう混ぜます。スプーンの腹で押さえつけるように、または手でしっかりと。

    • チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートに広げ、3ミリくらいの薄さに伸ばし、フォークなどで穴をあけます。

    • チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー作り方3写真
  4. 4

    レンジで5分チン。
    半生で取り出し、適当な大きさに切ります。
    (※この間レンジの扉を開けて湿気を飛ばしておく)

    • チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー作り方4写真
  5. 5

    (※レンジテーブルに水滴がついてたら拭いてください)
    裏面にして、さらに3~4分チン。冷めたら完成でーす

  6. 6

    【アレンジ】
    お好みでハーブや青のりなどを入れると美味しいですよー♪

コツ・ポイント

レンジ加熱中、水分がたくさん出ます。まめに蒸気や水分を取り除き、パリッと仕上げてください。

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にゃんそん
にゃんそん @cook_40087520
2010/03/23 08:31に公開
子育て中の整体師です。以前は美容関係のしごともしてました。食べることは、生きること。ズボラでも、多忙でも、手づくりのごはんやおやつが食べられるように!http://instagram.com/maikkishinoにて日々の育児やおやつ、栄養のことを。
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このレシピのキーワード

生おから 薄力粉

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