時短！シチューリメイクでポテサラとスープ

時短！シチューリメイクでポテサラとスープ-レシピのメイン写真

時短！シチューリメイクでポテサラとスープ

maaya_25 @cook_40053189

お椀1杯のシチューからポテサラとスープの2品誕生！！しかも同時進行だから時短( *´艸`*)
このレシピの生い立ち
わずかに残ったシチューの取り合いになるので別物にしちゃいました(^_^;)

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時短！シチューリメイクでポテサラとスープ

maaya_25 @cook_40053189

お椀1杯のシチューからポテサラとスープの2品誕生！！しかも同時進行だから時短( *´艸`*)
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わずかに残ったシチューの取り合いになるので別物にしちゃいました(^_^;)

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材料

2､3人分

お椀1杯のシチュー
●じゃがいも 2コ
●玉ねぎみじん切り小さじ1
●マヨネーズ大さじ3〜4
●塩･コショウ･砂糖各1つまみ
○水 2カップ
○鶏ガラスープの素小さじ2
○卵 1コ
○塩･コショウ適量

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作り方

1

シチューから人参､ジャガイモ等の具を取りだします。汁は鍋の中にそのままで…
2

皮を剥き一口大にした●のジャガイモを耐熱容器で700wで3分半程チン！熱いうちに潰す。
3

その間にシチューの鍋に○の水､鶏ガラスープの素を入れて､火にかけます。卵はといておく。
4

潰したジャガイモにシチューから取り出した具､と残りの●を入れて混ぜる。まずポテサラ完成！
5

温まったスープを塩コショウで調節して、溶き卵を回し入れ火を止め蓋をする。スープの完成！

コツ・ポイント

冷凍コーンがあればスープやポテサラに♪スープはゴマ油を垂らせば中華風､コンソメにすれば洋風になります。お試しあれ(^_^)

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maaya_25 @cook_40053189

2012/12/15 09:24に公開

写真の息子も19才になりました(*´∀｀)おっきくなって、さらにﾓﾘﾓﾘ食べるようになりました(^^ゞこれからも美味しい料理を作ってあげたいです♪

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このレシピのキーワード

スープシチューポテトサラダじゃがいも卵玉ねぎ

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