よもぎパン(ＨＢ使用)
miniみぃ @cook_40058276
よもぎ粉を使った、よもぎ餅のような
香り高いパンです。
食パンコースでも、生地こねコースでも
どちらでも(^_^)ｂ
このレシピの生い立ち
アトピーの娘のため、体に良いもの取り入れたパンを・・
と思って作ってみました。
よもぎパン(ＨＢ使用)
よもぎ粉を使った、よもぎ餅のような
香り高いパンです。
食パンコースでも、生地こねコースでも
どちらでも(^_^)ｂ
このレシピの生い立ち
アトピーの娘のため、体に良いもの取り入れたパンを・・
と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を上から順に
ケースに入れ、
スイッチＯＮ！
で、焼き上がれば
完成！ -
- 2
→→→→
生地こねコースの
場合 - 3
生地を２等分して
表面がなめらかに
なるように丸め、
10分休ませる。 -
- 4
長方形になるように
伸ばして・・・ -
- 5
生地を
三つ折にして・・・ -
- 6
端からクルクルっ
と丸めます。同じくもう1つも。
-
- 7
巻き終わりを下に
うずまきは横側面になるように型に
入れます。型にはバターを
塗って下さい。 -
- 8
オーブンの
発酵機能で
35～40度で
30～40分、発酵。 -
- 9
発酵が終わったら
オーブンを
180度に予熱開始！発酵後の生地の
感じ↑↑ -
- 10
約30分焼きます。
今回は、四角形に
したいので蓋を
して焼きます。 -
- 11
焼きあがったら、
型から外し、
網などに乗せて
冷ませば完成！ -
コツ・ポイント
●食パンコースでも、生地こねコースでも、どちらでも大丈夫です。
●今回は食パンにしましたが、丸パンでも大丈夫です。
●砂糖は多くするのはＯＫですが、減らすのは御勧めしません(~_~;)
甘めのほうが美味しいです。
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