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基本スコーン☆バター少なめでヘルシーに♪
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基本スコーン☆バター少なめでヘルシーに♪-レシピのメイン写真

基本スコーン☆バター少なめでヘルシーに♪

なあみん♪
なあみん♪ @cook_40054178

バター少なめでもしっかり割れます♪ビニール袋ひとつで楽チン♪
このレシピの生い立ち
簡単で、なるべくヘルシーにスコーンを作りたかったので(^^)

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簡単で、なるべくヘルシーにスコーンを作りたかったので(^^)

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簡単で、なるべくヘルシーにスコーンを作りたかったので(^^)

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材料

5cm約6個
  • 薄力粉 200g
  • 無塩バター（本格派は50g） 25g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、冷たいバターをビニール袋に入れる。

  2. 2

    袋の上からバターを潰しながらさらさらになるまで混ぜる。

  3. 3

    そこに牛乳を加えて、ひとまとめになるようにこねる。

  4. 4

    2cm厚さになるようにして、型で抜き取る。

  5. 5

    180℃20分で焼いて完成！

コツ・ポイント

ビニール袋で作る場合はバターと粉類をよくこねて混ぜ合わせること。

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なあみん♪
なあみん♪ @cook_40054178
2015/03/10 14:56に公開
お料理大好きです☆
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 薄力粉

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