Spaghetti Sapi Lada Hitam

Name: Spaghetti Sapi Lada Hitam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gram Spaghetti; 1 siung Bawang Putih; 20 gram Bawang Bombay; 40 gram Daging Sapi; 20 gram Paprika Hijau; 10 gram Jamur Kuping Hitam; 1 sendok makan Saus Tiram; 1 sendok teh Saus Tomat; 1 sendok teh Kecap Asin; 1 sendok teh Kecap Manis; 1/2 sendok teh Lada Hitam; 1 sendok teh Minyak Wijen; secukupnya Margarin; secukupnya Gula Pasir; 100 ml Air

Rini Musriyah @R_Musriyah

Spaghetti yang satu ini sedikit berbeda dengan versi resep yang sudah ada di DM ... rasa dan aroma Lada hitam nya lebih nendang serta penggunaan saus-saus yang dipakai... so check it out :)

Lebih banyak

Spaghetti Sapi Lada Hitam

Rini Musriyah @R_Musriyah

Spaghetti yang satu ini sedikit berbeda dengan versi resep yang sudah ada di DM ... rasa dan aroma Lada hitam nya lebih nendang serta penggunaan saus-saus yang dipakai... so check it out :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

60 gramSpaghetti
1 siungBawang Putih
20 gramBawang Bombay
40 gramDaging Sapi
20 gramPaprika Hijau
10 gramJamur Kuping Hitam
1 sendok makanSaus Tiram
1 sendok tehSaus Tomat
1 sendok tehKecap Asin
1 sendok tehKecap Manis
1/2 sendok tehLada Hitam
1 sendok tehMinyak Wijen
secukupnyaMargarin
secukupnyaGula Pasir
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus Spaghetti hingga al dente.
sisakan air rebusan kurang lebih 10 - 20 ml.
2

Siapkan bahan-bahan lainnya
3

Marinasi daging yang sudah di iris tipis selama 15 menit dengan campuran saus : Saus Tiram, Saus tomat, kecap manis, kecap asin dan gula pasir.
4

Panaskan wajan, masukkan margarin dan minyak wijen. kemudian tumis bawang bombay dicincang kotak2 dan bawang putih yang sudah digeprek dan cincang halus, masak hingga harum dan layu
5

Masukkan daging yang sudah dimarinasi hingga daging berubah warna. lalu masukkan air. aduk rata. tutup wajan agar daging sapi menjadi empuk. masukkan paprika yang dipotong dadu, jamur kuping iris memanjang dan lada hitam . masak selama 5 menit hingga paprika sedikit layu, aduk-aduk rata.
6

Masukkan Spaghetti dan sisa air rebusan. aduk-aduk rata. masak lagi kurleb 2 menit. angkat dan sajikan.