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簡単！イカとしいたけのバター炒め♪
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簡単！イカとしいたけのバター炒め♪-レシピのメイン写真

簡単！イカとしいたけのバター炒め♪

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

バターに焦がした醤油の香り♪シイタケにムチャクチャ合うんです（＞＜）”イカも入れてボリュームアップ!!ご飯にもお酒のつまみにも！バッチリっすよ＾＾♪
このレシピの生い立ち
うろ覚えのレシピでしたが、何とか味がまとまりました♪
ついでに、モニターのお酒の件もあったので＾＾；使いました♪

バターに焦がした醤油の香り♪シイタケにムチャクチャ合うんです（＞＜）”イカも入れてボリュームアップ!!ご飯にもお酒のつまみにも！バッチリっすよ＾＾♪
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ついでに、モニターのお酒の件もあったので＾＾；使いました♪

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簡単！イカとしいたけのバター炒め♪

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

バターに焦がした醤油の香り♪シイタケにムチャクチャ合うんです（＞＜）”イカも入れてボリュームアップ!!ご飯にもお酒のつまみにも！バッチリっすよ＾＾♪
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うろ覚えのレシピでしたが、何とか味がまとまりました♪
ついでに、モニターのお酒の件もあったので＾＾；使いました♪

バターに焦がした醤油の香り♪シイタケにムチャクチャ合うんです（＞＜）”イカも入れてボリュームアップ!!ご飯にもお酒のつまみにも！バッチリっすよ＾＾♪
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材料

  • イカ １パイ
  • しいたけ １パック
  • バター 大さじ１
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酒（料理のための清酒） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    シイタケもイカも適当に切る＾＾
    シイタケはくきも入れてね♪
    イカは足も使います。

    • 簡単！イカとしいたけのバター炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を少々入れ、まずイカを炒める。

    • 簡単！イカとしいたけのバター炒め♪作り方2写真
  3. 3

    イカの色が変わったら、端に寄せて、開いたところにバターを入れる。

    • 簡単！イカとしいたけのバター炒め♪作り方3写真
  4. 4

    シイタケをくき、カサの順に入れバターを絡めるように炒める。

    • 簡単！イカとしいたけのバター炒め♪作り方4写真
  5. 5

    酒を加えひと混ぜし、仕上げに醤油を鍋肌から回しいれて香りを立たせて出来上がり♪＾＾

    • 簡単！イカとしいたけのバター炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

バターを焦がさないこと＾＾？
特にないっす

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537
2009/12/02 10:07に公開
令和8年夏、コストコ再販店と料理教室 BarAtie を開店致します。料理と海と懐かない猫を愛する♡コック(チビなす)の店です😊👋📖☡_✍ブログ https://ameblo.jp/baratie-cook🌍ホームページ近日公開
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ しいたけ バター 酒

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